Die memo Backpapier-Zuschnitte wurden nach ökologischen Gesichtspunkten entwickeltund sind für alle gängigen Backbleche geeignet. Sie sind beidseitig silikonbeschichtet,sodass es auch ohne Einfetten zu keinem Anhaften kommt. Zudem sind sie hitzebeständigbis 220 °C und auch für die Mikrowelle geeignet.Das Backpapier stammt aus verantwortungsvoll bewirtschafteten Wäldern und auskontrollierten Herkünften (FSC® Mix zertifiziert). Die Verpackung besteht aus 80 %Recyclingmaterial und ist über den Papiermüll recyclebar.