Balsam-HokkaidoHier wird’s richtig lecker: Süßlich gerösteter Hokkaido trifft auf Balsamico, Knoblauch und Schalotten – und bekommt mit fluffiger Burrata den großen Auftritt. Dazu ein Stück Rustico zum Dippen, Tunken und Wegknuspern. Einmal probiert und der Kürbis hat definitiv ausgespielt. Aufwand: leicht | Zubereitungszeit: 30 Minuten
Gefüllter Kürbis mit Spinat-RicottaEin echtes Wohlfühlgericht aus dem Ofen: Zarter Hokkaido-Kürbis trifft auf eine herzhafte Füllung aus würzigem Spinat, cremiger Ricotta und geschmolzener Mozzarella. Abgerundet mit aromatischer Tomatenbutter und einer feinen Muskatnote entsteht ein wunderbar saftiges Kürbisgericht, das nach Herbst und gemütlichen Genussmomenten schmeckt. Einfach aufschneiden, löffeln und genießen! Aufwand: Mittel | Zubereitungszeit: 40 Minuten
Kürbis-BruschettaHerbst auf die Hand – oder direkt auf den Teller. Knuspriges Brot, süßlich gerösteter Hokkaido-Kürbis und frische Petersilie verschmelzen zu einem raffinierten Snack oder einer leichten Mahlzeit. Einfach, saisonal und unglaublich lecker. Aufwand: Leicht | Zubereitungszeit: 30 Minuten
Größe
2-3 Personen
4-5 Personen
pro Stück
ca. 17,00 € pro Stück.
ca.
€
17,00
€17,00/Ökokiste
Stück
KürbiscremesuppeSonnengold im Suppenteller! Wenn aromatischer Hokkaido auf zarte Kokosmilch trifft, wird’s löffelweise lecker! Gelbe Zwiebeln und ein Hauch Kokosöl runden diese Kürbiscremesuppe wunderbar ab. Wärmend, exotisch und herrlich herbstlich – genau das Richtige für alle, die es unkompliziert und richtig gut mögen.Aufwand: Leicht | Zubereitungszeit: 25 Minuten
Ofen SpaghettikürbisGoldbraun aus dem Ofen, herrlich würzig und voller feiner Aromen: Unser Spaghettikürbis wird mit einer sahnigen Parmesan-Mischung verfeinert und mit frischem Basilikum gekrönt. Ein echtes Ofen-Highlight – unkompliziert, vegetarisch und zum Reinlegen lecker! Aufwand: Mittel | Zubereitungszeit: 60 Minuten
Größe
2-3 Personen
4-5 Personen
pro Stück
ca. 26,00 € pro Stück.
ca.
€
26,00
€26,00/Ökokiste
Stück
Orientalischer WintersalatBunt, würzig, überraschend! Gerösteter Hokkaido und Brokkoli treffen auf fluffigen Couscous und knackige Apfelstückchen. Dazu gibt’s ein raffiniertes Dressing aus Kefir, Tahin und Thai-Curry, das würzige Aromen mit einer fruchtigen Note verbindet – ein winterlicher Salat, der garantiert für Abwechslung auf dem Teller sorgt! Aufwand: Mittel | Zubereitungszeit: 40 Minuten