Joghurt Natur mild 3,8%
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DE-ÖKO-007
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Basilikum-Schweden-Milch-Suppe 2-3 Personen
Frisch, cremig und voller Kräuteraromen. Samtige Basilikum-Schwedenmilch-Suppe vereint die feine Frische von Basilikum und Zitrone mit einer angenehm cremigen Textur. Dazu knuspriges Baguette mit aromatischem Auberginen-Aufstrich – leicht, raffiniert und perfekt für warme Tage! Aufwand: Leicht | Zubereitungszeit: 30 Minuten
2-3 Personen
4-5 Personen
ca.
12,00
€
pro Stück
Produktinformationen
Zubereitung
1. Die Basilikumblätter abzupfen und waschen. Die Zitrone halbieren und eine Hälfte auspressen. Den Joghurt, die Schwedenmilch, die Basilikumblätter und den Saft der Zitrone in ein großes Gefäß geben und mit einem Stabmixer fein pürieren. Die Suppe mit ordentlich Salz, Pfeffer und nach Wunsch auch mit etwas Chili abschmecken. Wenn die Suppe zu viel Säure hat, kann auch auf den Zitronensaft verzichtet werden.
2. Das Fladenbrot im Ofen oder in einer Pfanne ohne Öl antoasten.
3. Die kalte Suppe und dem warmen Fladenbrot zusammen genießen.
1. Die Basilikumblätter abzupfen und waschen. Die Zitrone halbieren und eine Hälfte auspressen. Den Joghurt, die Schwedenmilch, die Basilikumblätter und den Saft der Zitrone in ein großes Gefäß geben und mit einem Stabmixer fein pürieren. Die Suppe mit ordentlich Salz, Pfeffer und nach Wunsch auch mit etwas Chili abschmecken. Wenn die Suppe zu viel Säure hat, kann auch auf den Zitronensaft verzichtet werden.
2. Das Fladenbrot im Ofen oder in einer Pfanne ohne Öl antoasten.
3. Die kalte Suppe und dem warmen Fladenbrot zusammen genießen.
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Deutschland
Schwedenmilch
Schrozberg
regional
Basilikum im Topf
Deutschland
Zitronen
Spanien
Baguette Classic
Niederlande
Brotaufstrich Crème Aubergine
Deutschland
Rezept Basilikum-Schweden-Milch-Supp