Flammkuchen-böden Weizen
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DE-ÖKO-007
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Flammkuchen Leek und Greek 2-3 Personen
Flammkuchen „Leek & Greek“ - fein abgestimmte Zutaten, knusprig gebacken und herrlich cremig – dieser Flammkuchen begeistert mit würzigem Ziegenkäse, frischem Lauch und mediterranen Tomaten. Aufwand: Leicht | Zubereitungszeit: 25 Minuten € 19,00 /Ökokiste 7993
2-3 Personen
4-5 Personen
ca.
19,00
€
pro Stück
Produktinformationen
Zubereitung
1. Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen und den Teig auf ein Backblech legen.
2. Die Creme fraîche mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken und auf dem Boden verteilen.
3. Den Lauch waschen, putzen und in etwa 1 cm dicke Ringe schneiden. Die getrockneten Tomaten halbieren oder vierteln und zusammen mit dem Lauch auf dem Flammkuchenboden verteilen. Den Ziegenfrischkäse darüber krümeln.
4. Im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene ca. 15-20 Minuten backen, bis die Ränder schön knusprig sind.
5. In der Zwischenzeit den Salat waschen und mit einer Soße nach Wahl zubereiten.
6. Den Oregano abzupfen, waschen, die Blättchen fein hacken und auf dem Flammkuchen verteilen.
Tipp: Besonders lecker schmeckt der Flammkuchen wenn nach dem Backen noch etwas Honig, Dattelsirup oder Agavendicksaft auf dem Flammkuchen verteilt wird.
1. Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen und den Teig auf ein Backblech legen.
2. Die Creme fraîche mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken und auf dem Boden verteilen.
3. Den Lauch waschen, putzen und in etwa 1 cm dicke Ringe schneiden. Die getrockneten Tomaten halbieren oder vierteln und zusammen mit dem Lauch auf dem Flammkuchenboden verteilen. Den Ziegenfrischkäse darüber krümeln.
4. Im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene ca. 15-20 Minuten backen, bis die Ränder schön knusprig sind.
5. In der Zwischenzeit den Salat waschen und mit einer Soße nach Wahl zubereiten.
6. Den Oregano abzupfen, waschen, die Blättchen fein hacken und auf dem Flammkuchen verteilen.
Tipp: Besonders lecker schmeckt der Flammkuchen wenn nach dem Backen noch etwas Honig, Dattelsirup oder Agavendicksaft auf dem Flammkuchen verteilt wird.
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Bornheim
regional
Crème fraîche 30%
Deutschland
Ziegen Frischkäse Bergerie
Frankreich
Lauch
Darmstadt
regional
b*Tomaten getrocknet
Italien
Oregano gerebelt Tüte
Salat der Woche
Darmstadt
regional
Rezept Flammkuchen Leek und Greek