Sonnentracht GmbH

Lebensmittel

Deutschland

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Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen.

- Als Triebmittel ein Muss in der Advents-und Weihnachtsbäckerei.- Ideal geeignet für flaches Gebäck wie Lebkuchen, Plätzchen, Amerikaner und Mürbeteige.- Sorgt für eine längere Haltbarkeit von Gebäck.Dosierung: Für 500g Mehl einen gehäuften Teelöffel Hirschhornsalz in einem Esslöffel Wasser auflösen.

Unser Hirschhornsalz lockert schwere Teige auf und sorgt für eine feine, gleichmäßige Porung.

Unser Hirschhornsalz lockert schwere Teige auf und sorgt für eine feine, gleichmäßige Porung.

nein

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Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 643 kJ
Energiewert kcal: 151 kcal
Fett: 0,50 g
Davon ges. Fettsäure: 0,10 g
Kohlenhydrate: 38,00 g
Davon Zucker: 0,50 g
Eiweiß: 0,50 g
Salz: 0,01 g
Ballaststoffe: 0,50 g

Hirschhornsalz

E 503 Ammoniumcarbonat

nein

ja

ja

Ammoniumbicarbonat (E503) 100%