Das Nachtschattengewächs, das durch Christoph Columbus den Weg nach Europa fand, ist heute das beliebteste Gemüse der Deutschen. Auch wenn dies erst seit den 1950er-Jahren in unseren Breiten der Fall war, ist dieses Gemüse heute von keinem Speiseplan mehr wegzudenken. Patrick Schwienheer geht noch weiter. Er hat es geschafft bunte, seltene Sorten wieder anzubauen, die individueller und oft noch schmackhafter sind. Da wäre zum Beispiel die Tomate schwarzEbeno, Ochsenherz Aurea, Baylee und die Romatomaten Conqueror oder Orange Organza.