Lange hat Barnhouse getüftelt, um die stark wachsende Käuferschaft der Low-Sugar-GenießerInnen mit einem schokoladigen und zugleich zuckerarmen Krunchy zu überraschen. Hier ist es - und wird sicher alle Knusper-Schoko-Fans begeistern, die darauf schon gewartet haben! Mit einem Zuckergehalt von nur 4,2g/100g lässt (No) Choco dennoch keine Wünsche in punkto Geschmack und Knusprigkeit offen – das Erfolgsrezept hinter allen Low-Sugar-Krunchys.Das Besondere: Für Low Sugar (No) Choco verwendet Barnhouse keine Schokolade, sondern als erstes Unternehmen in Deutschland die innovative Zutat THIC „This Isn’t Chocolate“. Das ist eine vegane Bio Schokoladen-Alternative mit Shea- & Illipe-Butter aus Wildsammlung sowie Gerstentrebermehl und Kakaoschalen - die Letzteren sind zwei wertvolle, „gerettete“ Nebenprodukte aus der Lebensmittelherstellung, die hier durch Upcycling und kurze Transportwege eine ganz neue Aufgabe bekommen. THIC hat dank der verwendeten Zutaten einen 84% kleineren CO2 Fußabdruck (per 1 kg THIC, gemäß Lebenszyklusanalyse) als herkömmliche, dunkle Schokolade.