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NOU Crémant rose brut
NOU Crémant rose brut
NOU

NOU Crémant rose brut

Deutschland € 23,99 /l 0,75 l 81028
Stück
17,99 €
pro Flasche
Produktinformationen
Das Piwi Kollektiv will die Agrarwende im Weinbau massiv vorantreiben. Wir fördern und begleiten Erzeuger:innen bei der Umstrukturierung ihrer Rebflächen auf pilzwiederstandsfähige Rebsorten und sparen somit bis zu 80% an Pflanzenschutz. Nach dem Vorbild einer Genossenschaft fungieren wir als Kellerei und nehmen Traubenerzeuger:innen bei uns unter Vertrag. Wir verarbeiten die Piwi-Trauben dann zu richtig geilem Crémant, alles selbst produziert: Fair, Bio und richtig lecker!Wer wir sind? Winzer:innen, die ihre Trauben bisher an Genossenschaften und Kellereien abgeben und von der Bio-Bewegung außen vor geblieben sind. Weil der Großteil unserer Reben hier in der Region so bewirtschaftet wird, müssen genau hier neue Wege gedacht werden, um unsere Umwelt nachhaltig zu bewahren. Jede Erzeuger:in im Kaiserstuhl oder im Markgräflerland ist herzlich willkommen bei uns ein neues Zuhause zu finden. Gemeinsam entwickeln wir ein nachhaltiges und wirtschaftliches Konzept für die Zukunft und strukturieren bestehende Rebflächen mit neuen, resistenten und nachhaltigen Sorten um. Unser Kollektiv bietet faire und nachhaltige Strukturen, damit der Weinbau auch in Zukunft seine regionale Identität nicht verliert.Unser Crémant besteht komplett aus Piwis, neuen Sorten, die kaum Pflanzenschutz benötigen und die Zukunft des Bio-Weinbaus darstellen. Dabei produzieren wir komplett selbst und lassen nicht extern versekten! In unserer Manufaktur wird der Crémant nach der traditionellen Methode, wie in der Champagne hergestellt und wurde von Hand gelesen von den Piwi-Sorten Cabernet Blanc, Johanniter und Souvignier Gris. Die Flaschengärung und die lange Hefelagerung machen ihn zu einem Kracher! Zum Apero, festlichen Anlässen oder einfach bei wilder Feierei bis in die Morgenstunden, unser Crémant wird euch bestimmt nicht langweilen. Habt Spaß dabei, lasst die Korken knallen und sorgt mit uns für eine nachhaltige Zukunft im Weinbau.
Allgemeine Produktangaben
Herkunft EU-Bio-Logo

EU-Landwirtschaft

abweichender Inverkehrbringer

Piwi Kollektiv GmbH

Geographische Angaben & Spezialitäten

geschützte geografische Angabe (g.g.A.), geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.)

Herkunftsregion

Baden

Mindestalter für Kauf & Konsum

16

Produkt-Kategorie

Lebensmittel

Rebsorten

Souvignier Gris, Prior, Regent

Region, Anbaugebiet

Baden

Ursprungsland

Deutschland

Ursprungsländer der Hauptzutaten

Deutschland

Zertifizierungs-Ergänzungen

IBD Fair Trade, EU Bio-Siegel

Weitere Informationen
Geschmacksbeschreibung kurz

Zartes Rosa, frischer Duft nach Waldbeeren mit leichter vollmundiger Holznote. Schöne Brioche-Note

Geschmacksbeschreibung lang

Zartes Rosa, frischer Duft nach Waldbeeren mit leichter vollmundiger Holznote. Schöner Briochegeschmack und langanhaltender Körper durch die Hefelagerung.

Produktbeschreibung kurz

Bio-Crémant aus Baden aus pilzresistenen Rebsorten mit 80% weniger ökologischem Plfanzenschutz und fairer Wertschöpfung.

Produktbeschreibung mittel

Das Piwi Kollektiv will die Agrarwende im Weinbau massiv vorantreiben. Wir fördern und begleiten Erzeuger:innen bei der Umstrukturierung ihrer Rebflächen auf pilzwiderstandsfähige Rebsorten und sparen somit bis zu 80% an Pflanzenschutz. Nach dem Vorbild einer Genossenschaft fungieren wir als Kellerei und nehmen Traubenerzeuger:innen bei uns unter Vertrag. Wir verarbeiten die Piwi-Trauben dann zu richtig geilem Crémant, alles selbst produziert: Fair, Bio und richtig lecker!

Qualitätsbezeichnung

Winzersekt - Deutschland, Winzersekt - Deutschland, Winzersekt - Deutschland

Zutaten, Allergene und weitere Informationen
Gefahrgut

nein

Gefahrstoff

nein

Nährwerte

Bezugsgröße: 100 ml
Energiewert kJ: 314 kJ
Energiewert kcal: 75 kcal
Fett: 0,00 g
Davon ges. Fettsäure: 0,00 g
Kohlenhydrate: 1,60 g
Davon Zucker: 0,50 g
Eiweiß: 0,00 g
Salz: 0,00 g

Zutaten

Aus dem Saft der handverlesenen alten Apfelsorte Bittenfelder Sämling kombiniert mit dem Duft der Damaszener Rose und Minze. Zutaten: 90% Apfelsaft*, Himbeersaft*, Brombeersaft*, Rosenwasser*, Minze*, Gewürze und zugesetzte Kohlensäure. * aus kontrolliert biologischer EU-Landwirtschaft. *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.; *Zutaten aus BioLandwirtschaft

Alkoholgehalt in Vol.-%

12.5

empfohlene Trinktemperatur in ° C

6

Farbe

rosé

Jahrgang

2022

Kontrollstelle

DE-ÖKO-039

Ohne Zuckerzusatz

ja

passt zu:

Zum Apero, festlichen Anlässen oder einfach bei wilder Feierei bis in die Morgenstunden!

Vegan

ja

Vegetarisch

ja

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