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EU Bio-Siegel
Panettone Apfel-Zimt - Italienisches Hefegebäck, im Karton
Die Panettone ist "das" traditionelle Mailänder Weihnachtsgebäck.Der Legende nach wurde ein Fest um Weihnachten im Hause der Fürsten Sforza Ende des 15. Jahrhunderts ausgerichtet. Der Nachtisch, ein Kuchen, verbrannte und Toni, ein Küchenjunge hatte die Idee, den einfachen Gesinde-Kuchen den Gästen zu servieren. Das "Pane di Toni" (Brot von Toni) war so köstlich, dass es seitdem nicht mehr an Weihnachten fehlen darf.
nein
nein
Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1732 kJ
Energiewert kcal: 413 kcal
Fett: 19,00 g
Davon ges. Fettsäure: 12,00 g
Kohlenhydrate: 53,00 g
Davon Zucker: 32,00 g
Eiweiß: 6,50 g
Salz: 0,34 g
Ballaststoffe: 2,20 g
2
Natursauerteig
IT-BIO-009
ja
ja
nein
nein
ja
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
WEIZENMEHL*, kandierte Apfelstücke* 26,5% (Äpfel* 34%, Glukose-Fruktose-Sirup*, Rohrzucker*, Zitronensaft*), BUTTER*, EIGELB*, Rohrzucker*, Sauerteig* (WEIZENMEHL*, Wasser), Honig*, Maisglukose*, MILCHPULVER*, Zimtpulver* 0,5%, Emulgator: SOJALECITHIN*, Salz, natürliches Vanillearoma* (Ethylalkohol*, Vanille* 0,2%).