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DE-ÖKO-007
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Spielberger Mühle
Stück
Basmatireis
Indien € 7,98 /kg 500 g 67038
3,99
€
pro Packung
Produktinformationen
Der Basmatireis in bester demeter-Qualität kommt aus einem Demeter-Anbauprojekt aus den Regionen Bahraich und Uttarakhand am Fuße des Himalayas in Indien. Dieses Reisprojekt gibt indischen Landwirt:innen eine neue Perspektive. Nach der Ernte wird der Reis gereinigt und geschält. Danach wird das so genannte Silberhäutchen, welches das Reiskorn umschließt, schonend abpoliert. Der Basmatireis duftet und ist besonders aromatisch im Geschmack. Er eignet sich als Beilage oder Basis für verschiedenste Gerichte, besonders für die indische, nahöstliche oder persische Küche. Die Verpackung basiert zu 100% auf dem nachwachsenden Rohstoff Holz. Sie können vollständig im Altpapier gesammelt und zu 100% recycelt werden. Durch eine dauerhafte Partnerschaft mit dem Bergwaldprojekt e.V. finanziert die Spielberger Mühle jedes Jahr das Pflanzen von Bäumen sowie die Pflege und den Erhalt des bestehenden Waldes. Letzteres ermöglicht dem Wald, sich auf natürliche Art zu verjüngen – das heißt neue Bäume wachsen und der Wald gedeiht. Damit wird der Natur etwas zurückgegeben.
Allgemeine Produktangaben
Herkunft EU-Bio-Logo
[LAND] + Landwirtschaft
Herkunft EU-Bio-Logo
97-
abweichender Inverkehrbringer
Spielberger GmbH
Produkt-Kategorie
Lebensmittel
Ursprungsland
Indien
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Indien
Zertifizierungs-Ergänzungen
EU Bio-Siegel
Verwendungs- und Zubereitungshinweise
Aufbewahrungs- & Verwendungshinweis
Kühl und trocken lagern.
Verwendungs-/ Verarbeitungs-/ Zubereitungshinweise
Grundrezept: Den Reis in einem Sieb mit Wasser abspülen, bis das Wasser nicht mehr trüb ist. Anschließend den Reis in der 1 ½ Menge leicht gesalzenem Wasser einmal aufkochen lassen, dann die Temperatur herunterschalten und 10-15 Minuten zugedeckt köcheln lassen, bis der Reis bissfest ist.
Weitere Informationen
Produktbeschreibung kurz
Duftender Reis in bester demeter-Qualität aus Indien
Produktbeschreibung mittel
Der Basmatireis wird in einem demeter-Anbauprojekt in Indien am Fuße des Himalayas angebaut. Der Reis wird nach der Ernte gereinigt und geschält. Anschließend wird das so genannte Silberhäutchen schonend abpoliert. Zuletzt wird der Reis in 100% Papier verpackt. Basmatireis duftet und ist besonders aromatisch im Geschmack. Er eignet sich als Beilage oder Basis für verschiedenste Gerichte
Zutaten, Allergene und weitere Informationen
Gefahrgut
nein
Gefahrstoff
nein
Nährwerte
Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1385 kJ
Energiewert kcal: 337 kcal
Fett: 1,70 g
Davon ges. Fettsäure: 0,10 g
Kohlenhydrate: 76,00 g
Davon Zucker: 0,10 g
Eiweiß: 8,00 g
Salz: 0,01 g
Ballaststoffe: 0,40 g
Kontrollstelle
DE-ÖKO-007
Rohkost
ja
Vegan
ja
Vegetarisch
ja
Verband
Demeter (DD)
Zutatenlegende
**aus biodynamischer Erzeugung
Zutatenverzeichnis
Echter Basmatireis, weiß**