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DE-ÖKO-007
Navigiert zu Basmatireis natur
Spielberger Mühle
€
7,58
/kg
500
g
67045
Stück
Basmatireis natur
Indien
3,79
€
pro Packung
Produktinformationen
Der Basmati-Naturreis in bester demeter-Qualität wird nur vom unverdaulichen Spelz befreit. Dabei bleibt das wertvolle Silberhäutchen erhalten. Dieses umgibt das Reiskorn. Direkt darunter befinden sich die meisten Vitamine und Mineralstoffe. Wird das Reiskorn geschält, geht einiges davon verloren. Bei Naturreis ist das Silberhäutchen jedoch noch erhalten und somit auch wertvolle Vitamine und Mineralstoffe. Der Basmatireis duftet und ist besonders aromatisch im Geschmack. Er eignet sich als Beilage oder Basis für verschiedenste Gerichte, besonders für die indische, nahöstliche oder persische Küche.Der Basmatireis kommt aus einem Demeter-Anbauprojekt aus den Regionen Bahraich und Uttarakhand am Fuße des Himalayas in Indien. Dieses Reisprojekt gibt indischen Landwirt:innen eine neue Perspektive. Die Verpackung basiert zu 100% auf dem nachwachsenden Rohstoff Holz. Sie können vollständig im Altpapier gesammelt und zu 100% recycelt werden. Durch eine dauerhafte Partnerschaft mit dem Bergwaldprojekt e.V. finanziert die Spielberger Mühle jedes Jahr das Pflanzen von Bäumen sowie die Pflege und den Erhalt des bestehenden Waldes. Letzteres ermöglicht dem Wald, sich auf natürliche Art zu verjüngen – das heißt neue Bäume wachsen und der Wald gedeiht. Damit wird der Natur etwas zurückgegeben.
Allgemeine Produktangaben
Herkunft EU-Bio-Logo
[LAND] + Landwirtschaft
Herkunft EU-Bio-Logo
97-
abweichender Inverkehrbringer
Spielberger GmbH
Produkt-Kategorie
Lebensmittel
Ursprungsland
Indien
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Indien
Zertifizierungs-Ergänzungen
EU Bio-Siegel
Verwendungs- und Zubereitungshinweise
Aufbewahrungs- & Verwendungshinweis
Kühl und trocken lagern.
Verwendungs-/ Verarbeitungs-/ Zubereitungshinweise
Grundrezept: Den Reis in einem Sieb mit Wasser abspülen, bis das Wasser nicht mehr trüb ist. Anschließend in der doppelten Menge leicht gesalzenem Wasser einmal aufkochen lassen, dann die Temperatur herunterschalten und 40-45 Minuten zugedeckt köcheln lassen, bis der Reis bissfest ist. Tipp: Wird der Reis über Nacht in kaltem Wasser eingeweicht, verringert sich die Garzeit auf 25-30 Minuten. Dann das Wasser wegschütten, Reis waschen und in leicht gesalzenem Wasser kochen.
Weitere Informationen
Produktbeschreibung kurz
Duftender Vollkorn-Reis in bester demeter-Qualität aus Indien
Produktbeschreibung mittel
Der Basmati-Naturreis wird in einem demeter-Anbauprojekt in Indien am Fuße des Himalayas angebaut. Der Naturreis wird nur vom unverdaulichen Spelz befreit, das wertvolle Silberhäutchen wird nicht entfernt. Somit bleiben wertvolle Vitamine und Mineralstoffe, die unter dem Silberhäutchen sitzen, erhalten. Anschließend wird der Reis in 100% Papier verpackt. Basmatireis duftet und ist besonders aromatisch im Geschmack. Er eignet sich als Beilage oder Basis für verschiedenste Gerichte.
Zutaten, Allergene und weitere Informationen
Gefahrgut
nein
Gefahrstoff
nein
Nährwerte
Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1495 kJ
Energiewert kcal: 357 kcal
Fett: 1,10 g
Davon ges. Fettsäure: 0,20 g
Kohlenhydrate: 75,40 g
Davon Zucker: 0,30 g
Eiweiß: 9,00 g
Salz: 0,04 g
Ballaststoffe: 2,20 g
Kontrollstelle
DE-ÖKO-007
Rohkost
ja
Vegan
ja
Vegetarisch
ja
Verband
Demeter (DD)
Zutatenlegende
**aus biodynamischer Erzeugung
Zutatenverzeichnis
Echter Basmatireis, natur**