Buchweizenflocken

Diverse Länder

€ 9,98 /kg 71025

Stück

Produktinformationen

Die Buchweizenflocken werden mit größter Sorgfalt in der Spielberger Flockenmühle hergestellt. Dort wird das ganze Korn gedämpft und anschließend zu einer schönen Flocke gewalzt. So bleiben alle wertvollen Inhaltsstoffe des vollen Korns erhalten.Buchweizen – Das Pseudogetreide mit besonderen Eigenschaften.Obwohl der Name „Buchweizen“ „Weizen“ enthält, handelt es sich dabei keinesfalls um ein echtes Getreide. In Wahrheit gehört Buchweizen zur Familie der Pseudogetreide und spielt besonders in der glutenfreien sowie vegetarischen/veganen Ernährung eine wichtige Rolle.Die dreikantigen Samen des Buchweizens sind von einer harten Schale umgeben, die ungenießbar ist und unbedingt entfernt werden muss. Nur spezialisierte Schälmühlen können dies effizient tun, ohne das wertvolle mineralstoffreiche Samenhäutchen zu beschädigen. Beim Schälen gehen viele der zarten Körner jedoch zu Bruch und werden zu hochwertigem Buchweizenmehl verarbeitet.

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EU-Landwirtschaft

IT-

Spielberger GmbH

Lebensmittel

Deutschland

Tschechien, Tschechien, Tschechien

EU Bio-Siegel

Kühl und trocken lagern.

Die Buchweizenflocken können ohne Kochen oder Einweichen genossen werden. Einfach mit Joghurt, Milch, pflanzlichen Alternativen oder Saft mischen und warm oder kalt genießen. Nach Wunsch z.B. mit frischem Obst, Trockenfrüchten, Nussmus, Marmelade, Honig oder Gewürzen verfeinern. Neben der klassischen Verwendung als Müslizutat, schmecken Flocken auch in Gebäck wie Kekse, Müsliriegel oder Brot, in Süßspeisen aber auch in herzhaften Gerichten wie z.B. Suppen und Bratlinge.

Vollkornflocken mit fein nussigem Buchweizen-Geschmack.

Für die Buchweizenflocken wird in der Spielberger Flockenmühle das ganze Korn gedämpft und anschließend zu einer schönen Flocke gewalzt. So bleiben alle wertvollen Inhaltsstoffe des vollen Korns erhalten.

nein

Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1466 kJ
Energiewert kcal: 346 kcal
Fett: 1,70 g
Davon ges. Fettsäure: 0,40 g
Kohlenhydrate: 71,00 g
Davon Zucker: 0,40 g
Eiweiß: 9,80 g
Salz: 0,01 g
Ballaststoffe: 3,70 g

DE-ÖKO-007

nein

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

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