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Parmigiano Reggiano D.O.P 125g
Parmigiano Reggiano D.O.P 125g
bio-verde

Parmigiano Reggiano D.O.P 125g

Italien
EG - Bio
€ 5,83 /100g 125 g 30011
Stück
7,29 €
pro Packung
Produktinformationen
Der Parmigiano Reggiano ist der berühmteste italienische Käse mit geschützter Herkunftsbezeichnung (D.O.P.). Alle D.O.P. (Denominazione Origine Protetta)-Produkte dürfen nur in einer bestimmten Region hergestellt werden und auch deren Rohstoffe müssen von dieser Region stammen.
Allgemeine Produktangaben
Herkunft EU-Bio-Logo

[LAND] + Landwirtschaft

Herkunft EU-Bio-Logo

105-

abweichender Inverkehrbringer

Isana Naturfeinkost GmbH & Co. Produktions- und Handels KG

Fettstufe

Dreiviertelfettstufe

Geographische Angaben & Spezialitäten

geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.)

Herkunftsregion

Reggio Emilia

Milchart

Kuh

Produkt-Kategorie

Lebensmittel

Ursprungsland

Italien

Ursprungsländer der Hauptzutaten

Italien

Zertifizierungs-Ergänzungen

EU Bio-Siegel

Zusammensetzung des verwendeten Schutzgases

Stickstoff 70% / Kohlenstoffdioxid 30%

Weitere Informationen
Produktbeschreibung kurz

Parmigiano Reggiano D.O.P. 125 g italienischer Hartkäse, egalisiert

Produktbeschreibung mittel

Der Parmigiano Reggiano ist der berühmteste italienische Käse mit geschützter Herkunftsbezeichnung (D.O.P.). Alle D.O.P. (Denominazione Origine Protetta)-Produkte dürfen nur in einer bestimmten Region hergestellt werden und auch deren Rohstoffe müssen von dieser Region stammen.

Zutaten, Allergene und weitere Informationen
Gefahrgut

nein

Gefahrstoff

nein

Nährwerte

Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1671 kJ
Energiewert kcal: 402 kcal
Fett: 30,00 g
Davon ges. Fettsäure: 20,00 g
Kohlenhydrate: 0,00 g
Davon Zucker: 0,00 g
Eiweiß: 32,00 g
Salz: 1,60 g

Art der Reifung

rindengereift

halal

nein

Kontrollstelle

IT-BIO-006

koscher

nein

Labart

Kälberlab

ohne Rindfleisch

ja

ohne Schweinefleisch

ja

Reifezeit in Tagen

540

Rinde

Rinde verzehrbar

Rohkost

nein

Salzart

Meersalz

Vegan

nein

Vegetarisch

nein

Wärmebehandlung

mit Rohmilch hergestellt

Zutatenlegende

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Zutatenverzeichnis

KUHMILCH*, Meersalz, tierisches Lab

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