[LAND] + Landwirtschaft
105-
Isana Naturfeinkost GmbH & Co. Produktions- und Handels KG
Dreiviertelfettstufe
geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.)
Reggio Emilia
Kuh
Lebensmittel
Italien
Italien
EU Bio-Siegel
Stickstoff 70% / Kohlenstoffdioxid 30%
Parmigiano Reggiano D.O.P. 125 g italienischer Hartkäse, egalisiert
Der Parmigiano Reggiano ist der berühmteste italienische Käse mit geschützter Herkunftsbezeichnung (D.O.P.). Alle D.O.P. (Denominazione Origine Protetta)-Produkte dürfen nur in einer bestimmten Region hergestellt werden und auch deren Rohstoffe müssen von dieser Region stammen.
nein
nein
Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1671 kJ
Energiewert kcal: 402 kcal
Fett: 30,00 g
Davon ges. Fettsäure: 20,00 g
Kohlenhydrate: 0,00 g
Davon Zucker: 0,00 g
Eiweiß: 32,00 g
Salz: 1,60 g
rindengereift
nein
IT-BIO-006
nein
Kälberlab
ja
ja
540
Rinde verzehrbar
nein
Meersalz
nein
nein
mit Rohmilch hergestellt
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
KUHMILCH*, Meersalz, tierisches Lab