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Bergpracht

Trakaya (Hirtenkäse)

Deutschland
Demeter
EG - Bio
€ 1,73 /100g 150 g 30076
Stück
2,59 €
pro Packung
Produktinformation
Bio-Käse,mind. 50% Fett i.Tr., in Salzlake gereift
Allgemeine Produktangaben
Herkunft EU-Bio-Logo

EU-Landwirtschaft

abweichender Inverkehrbringer

Bergpracht Milchwerk GmbH & Co. KG

Fettstufe

Rahmstufe

Milchart

Kuh

Produkt-Kategorie

Lebensmittel

Ursprungsland

Deutschland

Ursprungsländer der Hauptzutaten

Deutschland

Zertifizierungs-Ergänzungen

EU Bio-Siegel

Weitere Informationen
Produktbeschreibung kurz

Bio-Käse, mind. 50% Fett i.Tr.,

Produktbeschreibung mittel

Bio-Käse,mind. 50% Fett i.Tr., in Salzlake gereift

Zutaten, Allergene und weitere Informationen
Gefahrgut

nein

Gefahrstoff

nein

Nährwerte

Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1359 kJ
Energiewert kcal: 328 kcal
Fett: 28,00 g
Davon ges. Fettsäure: 19,00 g
Kohlenhydrate: 1,00 g
Davon Zucker: 1,00 g
Eiweiß: 18,00 g
Salz: 3,00 g

Art der Reifung

in Salzlake gereift

halal

nein

Kontrollstelle

DE-ÖKO-071

koscher

nein

Labart

Mikrobieller Labaustauschstoff

ohne Rindfleisch

nein

ohne Schweinefleisch

nein

Reifezeit in Tagen

1

Rinde

Rinde verzehrbar

Salzart

Siedesalz

Vegan

nein

Vegetarisch

ja

Verband

Demeter (DD)

Wärmebehandlung

mit pasteurisierter Milch hergestellt

Zutatenlegende

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Zutatenverzeichnis

Pasteurisierte KUHMILCH*, Siedesalz, Kulturen, mikrobielles Lab

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