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DE-ÖKO-007
EU-Landwirtschaft
Bergpracht Milchwerk GmbH & Co. KG
Rahmstufe
Kuh
Lebensmittel
Deutschland
Deutschland
EU Bio-Siegel
Bio-Käse, mind. 50% Fett i.Tr.,
Bio-Käse,mind. 50% Fett i.Tr., in Salzlake gereift
nein
nein
Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1359 kJ
Energiewert kcal: 328 kcal
Fett: 28,00 g
Davon ges. Fettsäure: 19,00 g
Kohlenhydrate: 1,00 g
Davon Zucker: 1,00 g
Eiweiß: 18,00 g
Salz: 3,00 g
in Salzlake gereift
nein
DE-ÖKO-071
nein
Mikrobieller Labaustauschstoff
nein
nein
1
Rinde verzehrbar
Siedesalz
nein
ja
Demeter (DD)
mit pasteurisierter Milch hergestellt
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Pasteurisierte KUHMILCH*, Siedesalz, Kulturen, mikrobielles Lab