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DE-ÖKO-007
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Upländer Bauernmolkerei
Stück
Bioland Harzer mit Kümmel
Deutschland Upländer Handkäse ist eiweißreich und mit weniger als 1 % Fett die extra leichte Käsevariante. € 3,06 /100g 200 g 12189
4,59
€
pro Stück
Produktinformationen
Der Upländer Bio-Handkäse aus Weidemilch ist eiweißreich und mit weniger als 1 % Fett die extra leichte Käsevariante.Die Kühe gehen wann immer möglich auf die Weide, mindestens aber an 120 Tagen im Jahr für 6 Stunden - oft sogar mehr. Pro Kuh beträgt die Weidefläche garantiert 1000m2. Die ökologische Landwirtschaft ist besonders bodenschonend und die Weide bietet Lebensraum für Insekten und Vögel.Zusätzlich zu den strengen Richtlinien des Bioland-Verbandes setzen wir freiwillig den Tiergerechtigkeitsindex (TGI) ein. Dieses PunkteSystem beurteilt das Tierwohl nach umfangreichen Kriterien.
Allgemeine Produktangaben
Herkunft EU-Bio-Logo
[LAND] + Landwirtschaft
Herkunft EU-Bio-Logo
8-
abweichender Inverkehrbringer
Upländer Bauernmolkerei GmbH
Fettstufe
Magerstufe
Milchart
Kuh
Produkt-Kategorie
Lebensmittel
Ursprungsland
Deutschland
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Deutschland
Zertifizierungs-Ergänzungen
Deutsches staatliches Bio-Siegel, EU Bio-Siegel, FairBio
Verwendungs- und Zubereitungshinweise
Aufbewahrungs- & Verwendungshinweis
Kühl bei max. +8°C lagern.
Verarbeitungshinweis
Sauermilchquark wird mit Reifesalzen versetzt, in Form gebracht und gereift.
Verwendungs-/ Verarbeitungs-/ Zubereitungshinweise
Ideal für die deftige Brotzeit.Probieren Sie auch ,,Handkäse mit Musik´ oder wie wäre es mit einem panierten Handkäse? Schauen Sie doch einfach mal bei unseren Rezepten unter www.bauernmolkerei.de vorbei.
Weitere Informationen
Produktbeschreibung kurz
Upländer Handkäse ist eiweißreich und mit weniger als 1 % Fett die extra leichte Käsevariante.
Produktbeschreibung mittel
Der Upländer Bio-Handkäse aus Weidemilch ist eiweißreich und mit weniger als 1 % Fett die extra leichte Käsevariante. Die Kühe grasen an mindestens 120 Tagen im Jahr 6 Stunden auf den Weiden - oft sogar mehr.
Zutaten, Allergene und weitere Informationen
Gefahrgut
nein
Gefahrstoff
nein
Nährwerte
Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 492 kJ
Energiewert kcal: 116 kcal
Fett: 0,30 g
Davon ges. Fettsäure: 0,20 g
Kohlenhydrate: 0,30 g
Davon Zucker: 0,00 g
Eiweiß: 28,00 g
Salz: 3,80 g
Ballaststoffe: 0,00 g
Mehrwertige Alkohole: 0,00 g
Nährwerte
Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 492 kJ
Energiewert kcal: 116 kcal
Fett: 0,30 g
Davon ges. Fettsäure: 0,20 g
Kohlenhydrate: 0,30 g
Davon Zucker: 0,00 g
Stärke: 0,00 g
Eiweiß: 28,00 g
Salz: 3,80 g
Ballaststoffe: 0,00 g
Nährwerte
Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 492 kJ
Energiewert kcal: 116 kcal
Fett: 0,30 g
Davon ges. Fettsäure: 0,20 g
Einfach unges. Fettsäure: 0,20 g
Kohlenhydrate: 0,30 g
Davon Zucker: 0,00 g
Eiweiß: 28,00 g
Salz: 3,80 g
Ballaststoffe: 0,00 g
Nährwerte
Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 492 kJ
Energiewert kcal: 116 kcal
Fett: 0,30 g
Davon ges. Fettsäure: 0,20 g
Mehrfach unges. Fettsäure: 0,10 g
Kohlenhydrate: 0,30 g
Davon Zucker: 0,00 g
Eiweiß: 28,00 g
Salz: 3,80 g
Ballaststoffe: 0,00 g
Art der Reifung
rindengereift
Enthaltene konventionelle Zusatzstoffe
E 170 Calciumcarbonat, E 500 Natriumcarbonat
Ergänzendes zur Zertifizierung
Vorgaben des VLOG-Verbandes zur Kennzeichnung „Ohne Gentechnik“ sind erfüllt und durch das "Ohne Gentechnik"-Logo ausgelobt.
Kontrollstelle
DE-ÖKO-006
Labart
ohne Lab
ohne Rindfleisch
ja
ohne Schweinefleisch
ja
Reifezeit in Tagen
3
Rinde
keine Rinde
Rohkost
nein
Salzart
Siedesalz
Sensorik
je nach Reifestatus leicht bis stark aromatisch
Vegan
nein
Vegetarisch
ja
Verband
Bioland (DB)
Wärmebehandlung
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Zutatenverzeichnis
SAUERMILCHQUARK*, Reifungskulturen, Speisesalz, Säureregulator(Natriumhydrogencarbonat, Calciumcarbonat), Kümmel*