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Alpenstolz 10-12 Monate gereift

Vallée Verte

Alpenstolz 10-12 Monate gereift

Österreich

€ 31,90 /kg der Artikel wird genau eingewogen 40001

Produktinformationen

Nicht jedes Unternehmen hat das Glück, seine Rohstoffe aus zwei der schönsten Nationalparks Österreichs zu gewinnen, dem Nationalpark Hohe Tauern, der zu den großartigsten Hochgebirgslandschaften der Erde zählt, und dem Biosphärenpark Nockberge, ein erhabenes, mächtiges, alpines Juwel mit einzigartigen Naturschätzen sowie seltenen Tier- und Pflanzenarten. Das Ergebnis dieser atemberaubenden Landschaften mit der üppigen Flora und den einheimischen Kühen sind Milch- und Käseprodukte in erstklassiger Qualität mit einzigartigem Geschmack.

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[LAND] + Landwirtschaft

10-

Vallée Verte GmbH

Rahmstufe

Österreich, Kärnten

Kuh

Lebensmittel

Österreich

EU Bio-Siegel

Alpenstolz

Ein 7 Monate gereifter Hartkäse aus Österreich. Ein Käse für die ganze Familie: fein, aromatisch, nussig. Ob zu einem Glas Wein oder rustikal als Brotzeit-Käse, immer passend. Optimal für Schwangere, die nicht auf Geschmack, jedoch auf Rohmilchkäse verzichten wollen.

nein

Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1694 kJ
Energiewert kcal: 408 kcal
Fett: 32,00 g
Davon ges. Fettsäure: 22,00 g
Kohlenhydrate: 0,00 g
Davon Zucker: 0,00 g
Eiweiß: 30,00 g
Salz: 1,90 g

rindengereift

E 509 Calciumchlorid

AT-BIO-301

nein

Mikrobieller Labaustauschstoff

300

Rinde nicht zum Verzehr empfohlen

nein

Siedesalz

sehr aromatisch, würzig und kräftig, leicht süß, umami, fein-herb im Abgang; Aroma: nussig, typische Rotkulturnoten, geröstete Zwiebeln, vollmundig.

nein

mit pasteurisierter Milch hergestellt

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

KuhMILCH*, Milchsäurekulturen, Siedesalz, Labaustauschstoff (mikrobielles Lab), Stabilisator: Calciumchlorid

Blaues Wunder bioladen Deutschland Ein außerordentlicher Genuss, der Sie staunen lässt: affiniert mit einer wunderbaren Mischung aus Blaubeeren, Whisky und Rosmarin.

Aurora Gold Ziegen Gouda Aurora Gold Niederlande

Ribeaupierre Ziege Bastiaansen Bio Niederlande Durch würzige Rotkulturen erhält diese Käsespezialität ihr feines Aroma, das sahnig-mild unterlegt ist. Es harmoniert perfekt mit dem dezenten Geschmack der Ziegenmilch. Für Käsegenießer.

Le Petit Trüffel ÖMA Österreich

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Trüffelgouda Truffo Niederlande BIO Mèkkerstee Käse Trüffel fett. i. TR. 50%

Alpenstolz 10-12 Monate gereift

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