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Söbbeke

Wilder Bernd

Deutschland Mit einem speziellen Eichenrindensud und feinem, zwei Jahre im Holzfass gelagertem Dinkelkorn, gepflegt. Die Rinde ist dadurch dunkelbraun, sein Geschmack herzhaft und pikant.
Bioland
EG - Bio
€   32,90 /kg der Artikel wird genau eingewogen 40014
kg
3,29 €
pro 100 g
Produktinformation
Alle unsere Produkte sind frei von zugesetzten Aromastoffen.
Allgemeine Produktangaben
Herkunft EU-Bio-Logo

[LAND] + Landwirtschaft

Herkunft EU-Bio-Logo

8-

abweichender Inverkehrbringer

Molkerei Söbbeke GmbH

Fettstufe

Rahmstufe

Milchart

Kuh

Produkt-Kategorie

Lebensmittel

Ursprungsland

Deutschland

Ursprungsländer der Hauptzutaten

Europäische Union

Zertifizierungs-Ergänzungen

EU Bio-Siegel

Weitere Informationen
Produktbeschreibung kurz

Wir arbeiten zu 100 % ohne künstliche Farbstoffe. Tabu sind auch jede Art von Aromastoffen. Und wir sind konsequent gentechnikfrei.

Produktbeschreibung mittel

Alle unsere Produkte sind frei von zugesetzten Aromastoffen.

Zutaten, Allergene und weitere Informationen
Gefahrgut

nein

Gefahrstoff

nein

Nährwerte

Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1524 kJ
Energiewert kcal: 368 kcal
Fett: 29,60 g
Davon ges. Fettsäure: 20,50 g
Kohlenhydrate: 0,10 g
Davon Zucker: 0,10 g
Eiweiß: 23,00 g
Salz: 2,00 g
Ballaststoffe: 0,00 g

Art der Reifung

rindengereift

Kontrollstelle

DE-ÖKO-006

Labart

Mikrobieller Labaustauschstoff

ohne Rindfleisch

ja

ohne Schweinefleisch

ja

Reifezeit in Tagen

49

Rinde

Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet

Rohkost

nein

Salzart

Siedesalz

Sensorik

pikant würzig

Vegan

nein

Vegetarisch

ja

Verband

Bioland (DB)

Wärmebehandlung

mit pasteurisierter Milch hergestellt

Zutatenlegende

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Zutatenverzeichnis

pasteurisierte KUHMILCH*, Speisesalz, Milchsäurebakterienkulturen, mikrobieller Labaustauschstoff, Dinkelkorn*1, Eichenrinde*1. 1= affiniert auf der Rinde

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