[LAND] + Landwirtschaft

11-

Züger Frischkäse AG

Fettstufe

Kuh

Lebensmittel

Schweiz

Schweiz

EU Bio-Siegel

Co2: 30% / N2: 70% / O2: <1%

Ob für Pizza oder Gratin: Die milde Käsemischung wird aus feinstem Bio-Mozzarella hergestellt und verleiht italienischen Gerichten die besondere Note.

Ob für Pizza oder Gratin: Die milde Käsemischung wird aus feinstem Bio-Mozzarella hergestellt und verleiht italienischen Gerichten die besondere Note.

nein

nein

Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1287 kJ
Energiewert kcal: 309 kcal
Fett: 21,00 g
Davon ges. Fettsäure: 14,00 g
Kohlenhydrate: 1,00 g
Davon Zucker: 1,00 g
Eiweiß: 29,00 g
Salz: 1,20 g

nicht gereift

ja

CH-BIO-006

nein

Mikrobieller Labaustauschstoff

ja

ja

ja

keine Rinde

nein

Siedesalz

nein

ja

mit pasteurisierter Milch hergestellt

nein

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

MILCH* (97.5%) (CH), Salz (1.20%) (CH), Trennmittel: Kartoffelstärke (1.0%) (AT), Milchsäurekulturen (0.3%) (DE), mikrobielles Lab (0.03%) (FR)